Receta Sándwich de Queso Gouda fundido y Manzana. Fácil y rápido de preparar!

Hoy comparto esta receta porque estaba recordando mi último viaje a Escocia y fue una de las comidas que más disfruté. En un pub pequeño, alejado de las calles turísticas, con suelo de moqueta, chimenea y ambiente puramente escocés. Serían las 12 del mediodía o incluso antes y acabábamos de visitar el castillo de Edimburgo cuando nos entró hambre y ganas de una cerveza. Qué bien hicimos en hacerle caso al guía, el sitio era auténtico, servían menú del día – que para ser de allí era bastante barato – y lo mejor, se estaba calentito!

El menú no incluía demasiado, la cocina del pub era bastante básica, sopas de verduras de temporada de primero y de segundo un sándwich a elegir. Nunca había probado un sándwich de queso con manzana, y al leerlo me sorprendió, ni siquiera lo hacían con Gouda, era queso azul, pero fue leerlo y la boca se me hizo agua. ¡Después de haberlo probado ya os advierto que queda mejor para mi gusto con queso gouda, pero si queréis probarlo con queso azul tampoco os disgustará!

Esta receta es muy sencilla y me parece una idea maravillosa para una cena rápida o una comida para llevar al trabajo o a la escuela. Se hace en menos de 5 minutos. Vamos con los ingredientes:

Ingredientes para 1 Sándwich de Queso Gouda y Manzana

Si no te gusta la rúcula puedes quitar sin problemas eso, el sabor del sándwich no variará mucho. A mí es que me gusta a veces meter verduras donde puedo jajajaj

Bien teniendo ya los ingredientes vamos con los pasos a seguir para preparar nuestra receta…

Elaboración del Sándwich de Queso Gouda y Manzana :


1. Primero de todo pelamos la manzana y la cortamos a rodajas de tamaño medio, que no queden ni muy finas ni muy gruesas.

2. Ponemos una sartén a fuego medio-alto y untamos las rebanadas de pan con mantequilla para acto seguido ponerlas a dorar en la sartén. En las partes interiores ( es decir las que no están boca-abajo en la sartén ) añadimos primero una lámina de queso, la manzana a rodajas y la otra lámina de queso. Si te gusta la rúcula añádela también en este paso justo encima de la segunda loncha de queso.

3. Hecho esto sólo queda cerrar el sándwich con la otra rebanada y dejar tostar al gusto. A mí me gusta que el pan quede bien crujiente.

4. Emplatar o envolver para llevar y listo! Sólo queda que disfrutes de tu sándwich.

Es una receta tan fácil y rápida que tienes que probarla y además dejarme en los comentarios qué tal te ha parecido!

Bon appétit chefs, hasta la próxima!

Recetas de 4 tipos de zumos verdes, deliciosos y saludables

Los zumos o jugos verdes nos aportan energía y son muy beneficiosos para nuestra salud. Si la dosis recomendable de fruta y verdura al día es de 5 piezas, tomar un zumo verde al día logra casi la totalidad de estas. Las vitaminas A,B,C,E y K están presentes en la mayoría de las frutas y verduras. Así como minerales como el fósforo, magnesio, hierro, calcio y zinc. Si buscas depurar y desintoxicar tu cuerpo después de todas las comidas y cenas de navidad es el momento.

Además contienen muchos antioxidantes, que ayudan a combatir enfermedades del corazón, cáncer, problemas de digestión y envejecimiento de la piel.

Dicho esto, os dejo con 4 recetas de zumos verdes para que los probéis todos o bien escojáis el que más delicioso os parezca:

Si tenéis una batidora o licuadora únicamente tenéis que coger los ingredientes y meterlos dentro y empezar a batir, cuando consigáis la consistencia de un batido estará listo!

El primero podría ser bueno si aún no has probado ningún zumo verde antes. Al contener manzana y pepino se me hizo un sabor bastante familiar, quizás el toque de sabor que no le guste a todo el mundo se lo dé el jengibre.

Ingredientes para el zumo verde de manzana

  • 2 Tazas de espinacas frescas
  • 1 Manzana
  • 1 Limón
  • 1/2 Pepino
  • Una pizca de jengibre rallado

La segunda receta es mi preferida, quizás sea porque lleva melón y me encanta.

Ingredientes para el zumo de melón

  • 2 Tazas de lechuga romana
  • 1/4 de Melón
  • 1 Limón
  • 1/4 de taza de Albahaca
  • Y una pizca de sal!

Puedes esperar a añadir la sal al final para que quede a tu gusto.

La tercera receta es la del zumo con piña. En esta puedes cambiar el 1/4 de taza de menta por albahaca si no te gusta demasiado.

Ingredientes para el zumo de piña

  • 2 Tazas de col china
  • 1/4 de Piña
  • 1/2 Pepino
  • 1 Lima
  • 1/4 de taza de Menta

Y la última es algo más atrevida, pero si te gusta el sabor te da una idea para aliñar tus ensaladas de kale! La cayena.

Ingredientes para el zumo de kale

  • 2 Tazas de kale
  • 2 Tazas de uvas ( quita las pepitas antes de añadirlas a la licuadora)
  • 1/2 Pepino
  • 1/2 Limón
  • 1 Pizca de Cayena

Y estas serían 4 recetas de zumos verdes que puedes probar. Es un desayuno fácil y rico de hacer, o un snack para llevarte al trabajo o al gimnasio. Es una manera de comer verdura y fruta fácilmente y además no requiere apenas tiempo para prepararlo.

Bon Appétit chefs!