Baked Feta Pasta o Pasta con Queso Feta al horno

La receta que se volvió viral en Tik Tok. Fue por su sencillez? O realmente está tan delicioso como dicen? No voy a negar que al ver esta receta por todas partes no me dieran ganas de probarla. Así que vamos a darle una oportunidad y ver cómo se hace. Hoy traigo la receta de Baked Feta Pasta, o en castellano, Pasta con Queso Feta al Horno.

Ingredientes para 4 personas:

  • 400 gr de Macarrones (o la pasta de tu preferencia)
  • 1 Bloque de Queso Feta Griego
  • 120 ml de Aceite de Oliva
  • 500 gr de Tomates Cherry
  • 4 Dientes de Ajo
  • Albahaca fresca
  • Sal
  • Pimienta
  • Ramita de Romero
  • 1 pizca de pimentón picante

Receta Baked Feta Pasta / Pasta con Queso Feta al Horno

  1. Ponemos a precalentar el horno a 200ºC con calor arriba y abajo. De mientras limpiamos los tomates cherry.
  2. En una bandeja de horno echamos un poco de aceite de oliva y repartimos por el fondo con un pincel de cocina o una servilleta. Añadimos en medio de la bandeja el bloque de queso feta, y encima añadimos una pizca de pimentón picante.
  3. Ponemos todos los tomates cherry alrededor del queso feta y los dientes de ajo pelados, añadimos el resto de aceite de oliva para que todo quede bien empapado. Echamos una pizca de sal, pimienta negra y la ramita de romero.
  4. Ponemos una olla con agua a hervir y cocinamos la pasta que hayáis escogido “al punto” o “al dente”. En mi caso utilicé macarrones.
  5. Ponemos la bandeja en la parte de la mitad del horno y dejamos cocinar por 20 minutos.
  6. Cuando la saquemos, el queso feta debe haber quedado doradito por arriba. Retiramos ahora la rama de romero que ya ha hecho su función. Rompemos un poco el queso feta y los tomates con ayuda de una cuchara de madera. Añadimos entonces la pasta y removemos bien.
  7. Si queréis podéis añadir más queso, sal o pimienta al gusto.
  8. Después de haber removido todos los ingredientes juntos es hora de emplatar y añadir albahaca picada fresca por encima!
  9. Una receta muy fácil eh?

Opinión personal de la Baked Feta Pasta

Es una receta que queda buena y además es muy fácil de hacer, por esa parte genial. Sinceramente para lo viral que se hizo, me esperaba algo más. Pero bueno, sí que es verdad que pasta con tomates y queso, tiene que quedar buena sí o sí no? jajaja

Os animo a que la probéis dada su sencillez y realmente lo rápido que se hace. A ver qué os parece, y si queréis por comentarios me decís si ha cumplido vuestras expectativas!

Bon appétit chefs!

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